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文 / 莊素芬 三年了，噶瑪寺的膳房終於落成。 星期五早上回到寺裡，看見許多師兄在膳堂忙進忙出，並不是假日啊？原來，對弟子們而言，膳堂落成就像是自家的新屋要入厝一樣，喜上眉梢，當然要慎重準備，不回來一起張羅怎麼行！ 星期六落成典禮當天，寺裡的志工更多了，像是湧進一群螞蟻雄兵。大家手腳忙著，臉上笑著，亂中有序地各司其事，打掃、抹地、切菜、烹煮、洗盤、搬桌椅、排座位、插花、結綵帶、製蠟燭……螞蟻雄兵各有其名，「噶瑪」是我們共同的姓，我們正在打造一個家園，一個沒有內疆外界之分的家園。 膳堂一樓名為「有章」，二層鋼筋結構，永興祥木業盧圓華總監依 總持口囑設計而成，可同時容納三百人用餐。頂牆以白色圓點為飾，與法王殿、文殊院協調相映，二樓兩壁透窗，可盡賞法王殿之巍與山林之秀，一樓三面開門，旁有水池照影，清雅怡人。 膳堂中央有渾厚的樹頭屏風為鎮，直穿二樓，頂部切開為冠，高懸於天井。繞過屏風，有上下兩張供桌，上桌供奉釋迦牟尼佛、文殊菩薩、四臂觀音，下桌供奉象鼻財神，如是，佛殿般莊嚴的膳堂，既是受用餐食之處，也是省心修性的道場。 下午四點， 總持上師與秋寧仁波切共同主持膳堂開光儀軌，法音遍揚全寺，人人歡喜。 日暮佳時， 總持、廖有章大德與盧圓華總監共同剪綵，用剪時，司儀朗聲說：「飲和食德，山海有章。」眾人掌聲中， 總持啟門而入，繞行膳房中央一周，司儀祝言：「東南西北方，方方豐滿」，見四方爐煙裊裊，司儀又讚道：「四爐炊煙生，生生不息。」 餐宴之前， 總持說起膳堂得來之不易： 「膳堂前後興工三年，不是建築物有特殊之處或是高難度，而是經費因素。我一直認為我很幸運，也很幸福。幸福的是有一群打不退的弟子緊緊相隨，幸運的是每每在我需要貴人大力相助的時候，貴人總是會出現。如果沒有廖有章大德在去年即時出資鼎助，我們就不可能這麼早舉行落成剪綵。」 提及膳堂中央的樹頭屏風， 總持說： 「為什麼把樹頭切開，頂端往上昇呢？因為樹頭的高度超過一樓，所以切開來懸在上面，這叫步步高昇。另一個寓意是，樹頭冠象徵大寶法王的黑寶冠永遠在噶瑪寺的膳堂中，關照我們，保護我們，讓大家平安健康。」 膳堂首宴採歐式餐，每道菜都出自咱們的新廚房，大廚的手藝加上自家的柴米油鹽，吃來滋味絕好！ 膳堂外，幕色漸深，樹影漸濃；膳堂內，燭光人影，更見溫暖。瞧那窗前的竹簾錦繡，ㄇ字形的簾擺微微外張，像是有風輕輕撩起一樣，看著，心頭就覺得清朗，閒適無憂。 竹簾以布為邊，兩條飾帶當窗垂著。走近詳看，飾帶上竟有文人雅士熱鬧集會，衣冠飄然，神色可辨，細膩如國畫。 常住師說，飾帶是 仁波切自日本京都選來的西陣織錦布，質地精緻不凡。原來如此！難怪燭光閃閃的膳堂，透發著漢唐古典之風，彷彿時空移轉，古物今人，同聚一方。 出了膳堂，驚覺夜色中的膳堂光芒四射，瑕光耀人，亮如群山林間的一盞水晶燈籠。那透窗而出的燈光，照著鄰近草坡的桂樹，跳盪在枝頭葉梢之上，氤氳成一片朦朧，出塵清靈之美，比佳餚純釀更醉人！ 上師曾言，修行不只在殿堂之中，更在呼吸行止之間；生活不能只求食睡有依，還要經營文化蘊涵，提升心靈。膳堂是寺中住眾一日三到、飲和食德之處，無怪乎 上師苦心建辦，巧心陳設，弟子沐受 師恩，寧不感激！ 「剪綵，是為溫飽嗷嗷待哺的心靈。」膳堂的落成邀請函上如此寫著。在噶瑪寺，目之所見，殿宇莊嚴，拂憂滌心；耳之所聞，法音梵唄，舒懷感意，無處不是佛的加持，無處不蒙 上師眷顧。歡迎您任何時候回來，與 上師天地共享心靈的佳餚美宴。 開光修法
膳堂落成剪綵
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